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在生活中膝蓋骨使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，下面一起了解下什麼樣的膝蓋骨好。
骨大，白色軟骨多，硬脆，味微爲佳。
食物的新鮮程度與口感和營養是有一定的關係的，所以在購買的時候一定要注意選擇，上面就是對什麼樣的膝蓋骨好的一些介紹，這樣在購買的時候就能夠買到更加符合自己口味的食物了。
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