母橘子更甜 一秒區分公母
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橘子也分“公母”?“母橘子”更甜? 前兩天,買橘子時,好幾個人都說買有底部窩窩比較明顯的‘母橘子’甜一些,今天買了些,果然如此。那究竟是巧合還是真有此一說?朝陽路水果批發市場一批發商說,大家所說的“公母”橘子實際上是橘子的“尾巴”形狀。橘子底部凹得明顯的是母的,不明顯的、呈黑點的則是公的。根據經驗,他認爲“母橘子”確實皮薄、汁多,也甜一些,但橘子這些特徵怎麼形成的他也不知道。
專家說:“‘公母’一說在科學上沒有依據。”丹江口農技站一農藝師向記者介紹,橘子、蘋果、梨等水果都屬於雌雄同花的果樹,果實由花器官發育而成,並無本質區別。尾巴形狀不同,是橘子在開花期受到氣溫影響,兩者在口感上差別不大。橘子口感主要與光照、土壤肥料供應、樹齡等有關係。
現在正式橘子大批量上市的季節,既然公母橘子一說不是十拿九穩,那麼怎樣挑選美味的橘子呢?菜譜網小編教你5個挑選橘子的小竅門。
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