對眼睛健美有益的食物 多吃這些食物養出靚麗好眼睛
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人們通常把眼鏡比作是心靈之窗,愛美的女孩子尤其希望自己能有一雙水汪汪的大眼睛,平時多吃一些食物是對我們地眼鏡有好處的,下面我們跟隨一起來看看出哪些食物對我們的眼鏡有好處?
眼睛是人們的五官之首,心靈之窗。一雙美麗動人的眼睛會給人以無窮的魅力,對青年人尤其是對女青年來說,眼睛的健美是至關重要的。爲了使自己的眼睛明亮健美,在日常生活中,除了要加強對眼睛的保護外,還應當在飲食中多攝入一些有利於眼睛功能的營養物質。一般來說,對眼睛健美有益的食物有以下幾方面:
富含維生素A的食物
維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養素,能維持眼角膜正常,不使角膜乾燥、退化,並有增強在暗光中視物能力的作用。如果體內缺乏維生素A,可出現角膜炎、乾眼病、怕光、流淚,甚至可導致結膜增厚或軟化,視力減退,以致出現夜盲症或失眠。因此,要多選用富含維生素A的食物。
維生素A主要含在動物性食品中如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中。另外,胡蘿蔔素是維生素A的前提物質,在體內可以轉化爲維生素A,但其轉化率僅爲1/6,主要含在胡蘿蔔、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜(竹葉菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
富含維生素B2的食物
維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝,如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現流淚、眼發紅、發癢,甚至眼痙攣等症狀。維生素B2是我國居民容易缺乏的一種維生素,因此,在膳食中應該注意選擇富含維生素B2的食物,特別是青春期應多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。
富含維生素B1和尼克酸的食物
如果維生素B1和尼克酸攝入不足,易出現眼球震顫、視覺遲鈍等症狀。維生素B1在粗糧中含量豐富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要飲食合理搭配,食物多樣化,即可達到護眼的目的。
富含維生素C的食物
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。若體內缺乏維生素C,易患晶狀體混濁的白內障,故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。
富含長鏈多不飽和脂肪酸的魚類
魚類特別是深海魚富含長鏈多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有對視網膜的保護作用,如果每週能吃1-2次可保護視力。
少吃刺激性的食物
要少吃或不吃對眼睛有刺激性的食物,如辣椒、蔥、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其煙、酒對視力損害更大,應力戒菸酒。
微量元素
微量元素在人體內含量雖然不到體重的萬分之一,但新陳代謝沒有它們就無法進行,其中有4種微量元素對眼睛的影響重大。
鋅能增加視覺神經的敏感度,鋅攝人不足時,錐狀細胞的視素質合成就會出現障礙,從而影響辨色功能,食物中牡蠣含鋅量最高,肝、奶酪、花生等也是鋅的豐富來源。
硒是維持視力的一種重要微量元素,應多食,含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿蔔、韭菜、蒜苗等。
鉬是組成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可調節瞳孔大小,保證視物清楚,大豆、扁豆、蘿蔔纓中含鉬較高。鉬不足時,影響胰島素調節功能,會使血糖升高,造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,屈光度增加而導致近視。含鉬豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
鈣和磷可使鞏膜堅韌,並參與視神經的生理活動,鈣和磷缺乏易發生視神經疲勞、注意力分散,引起近視。含鈣和磷豐富的食物,如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等。
少吃甜食
甜食是指含糖分較高的食品。糖對正常人來說本沒有什麼害處,但糖在人體中消化吸收時,需要消耗大量的維生素B1。如果人體攝取了過多的糖分,很容易造成維生素B1缺乏,可導致眼睛的視神經系統出現異常。過多的糖分還會消耗掉許多鈣質,鈣不足又可使眼球結構異常,出現鞏膜彈性減弱、眼球變形等症狀。所以平常最好少吃糖以及含糖分較高的食品,尤其是正處在成長髮育期的兒童和青少年,更不能貪吃甜食。
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