五道菜教你做 讓你夏日涼爽胃口好
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天氣漸漸變熱,由於炎熱的原因胃口都會變差,再好吃的菜也覺得油膩,想要吃的和烹飪方法都能更涼爽。其實,這個季節,有太多的應季食材,能讓我們的食譜變得特別又健康。想要從腸胃做好迎接炎炎夏日的準備,或許這7款菜品能夠幫你。
沙拉
1.甜菜沙拉
據傳,這款特別的沙拉是由美國加州奧克蘭一家名爲A16 Rockridge的餐廳首創的。甜菜沙拉美味卻簡單易做,只要把牛油果、酸奶、黃瓜與甜菜一起攪拌均勻,再撒上歐芹調味,就能製成一道清甜可口的佳餚。
爽口的菜
2.烤甜豆
烤甜豆是一道能夠在你繁忙之中快速解決的菜餚。你只需將甜豆和檸檬汁、黃油、牛至葉一起烤熟,即可品嚐到脆爽清香的特別口感。當然,把烤甜豆當成沙拉中的一種原料也是不錯的選擇。
夏日美食
3.蘿蔔黃油麪包
如果想要自己做一頓早餐,這款特別的法式麪包絕對足夠特別。在切片面包上塗抹黃油,將紅蘿蔔和牛油果切片置於麪包上,一頓由特別的食材搭配的新穎早餐就可呈現在你面前。
吐司
4.朝鮮薊羅勒吐司
將朝鮮薊、羅勒葉和白芸豆切碎,放在烤好的吐司上,再淋上香濃的沙拉醬。只需10分鐘,一款看上去十分精緻的吐司就誕生了。值得一提的是,白芸豆擁有豐富的蛋白質,對健康大有裨益。
濃湯
5.蘆筍洋蔥濃湯
翠綠、清新,這款蘆筍洋蔥湯從外觀上就一定能夠給你這樣的感覺。將新鮮的蘆筍、洋蔥、牛油果和土豆放入料理機,加入雞湯,攪成半糊。在鍋中加入黃油和牛奶,將半糊湯汁煮至濃稠,用鹽和胡椒調味即可。你會發現,它的口味像外表一樣自然輕盈。
小編推薦這幾道菜健康又營養,而且還能滿足你夏天的胃,做起來也簡單,不管是你做還是你的女朋友或是母親做也能不受熱火的煎熬,大家都樂的輕鬆。
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