舌尖上的天津 推薦幾個最接地氣的天津美食
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推薦幾個天津美食給大家。天津距離北京很近,很多朋友會選擇去北京旅行然後順路遊覽一下天津。其實天津是絕對值得特意去感受的一個城市,除了很多比較有名的景點外,這座城市也是知名的美食之城,並且它的食物都很接地氣,讓人忍不住吃了一次還想再來!
嘎巴菜
嘎巴菜從名字上就能感受到天津美食的接地氣,其實書面上來說就是鍋巴菜,顧名思義就是用鍋巴爲原材料的一道菜。口感是外部酥脆,裏面軟糯,可以配上滷料黃花豆腐一起吃,有一種吃豆腐腦的感覺,但是要比豆腐腦的口感棒,鍋巴菜還可以配上不同的料,包括麻醬等,絕對的鮮香美味。
煎餅果子
最有名的天津美食就是餡餅果子了,可以說在天津的街頭巷尾分佈着各種煎餅果子小攤,作爲十分接地氣的當地美食。煎餅果子軟糯勁道,配上薄脆口感豐富,加上面醬和蔥花再配上自己喜歡的配料簡直是一個煎餅果子就能帶來的巨大幸福感。推薦的天津美食煎餅鍋果子就是南樓煎餅,不僅味道好還很實惠。
包子
天津美食不能錯過的就是包子,很多人從小就聽說天津狗不理包子,很多小品相聲中也會提及,事實上天津的包子確實美味。但是狗不理價格偏高,練習嘗一嘗張記包子,味道很傳統,餡料的種類也很豐富,重點是價格親民接地氣,在吃得很滿足的情況下人均也不到20元。
天津美食大多都是很接地氣的,街頭巷尾的小飯館甚至一些路邊攤都是天津美食的主戰場,沒有過多的昂貴食材做原料,卻把最普通的食物做得不普通,這就是天津美食的精髓。如果你也想感受最地道最接地氣的的美食,天津不容錯過!
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