維生素之王!地中海紅檸檬國內首登寺庫平臺!
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檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,被稱爲“維生素之王”。檸檬在大家的認知中都是亮黃色的,甚至“檸檬黃”已經成爲了一款專色。但是,你知道其實還有紅色的檸檬嗎?
地中海紅檸檬,原名沃爾卡姆檸檬(Volkamer Lemon),最早見諸17世紀的地中海地區,根據一個名叫法拉利的人在書中的記載,紅檸檬是由皇室園丁J. Ch. Volkamer嫁接成功並命名的。
擁有地中海皇家尊貴血統的紅檸檬,和一般的黃檸檬相比,不僅在顏值上要自帶一種嬌豔,地中海紅檸檬果汁含量上也要遠超黃檸檬:果皮更薄,果籽更小,出汁率比一般檸檬高出一倍左右;維C含量比一般黃檸檬更高,酸味中還帶着一股異域果香,口感更加豐富.
這款顏值、口感、營養“三高”的地中海紅檸檬,將於近期登陸寺庫平臺,爲追求高品質的你獻上“奢侈品”般的極品享受。
尊貴血統——地中海的維生素之王
據《本草綱目》記載,檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。地中海紅檸檬現代醫學認爲檸檬是預防心血管病的藥食,檸檬更可以作爲上等調味料來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。
它的引進及種植者是一位優雅的女士,她熱愛養生生活,像所有的女性一樣追求美麗,她叫熊曉梅。十三年前,她第一次品嚐到這隻紅檸檬便被深深地吸引,義無反顧地將它帶回了家鄉,取名——“妃檸”。
自然農耕——山中的十三年耕耘
2005年,“妃檸”飄洋過海紮根在了重慶.雲篆山,在這片海拔650米的紫色的土壤裏,充分享受着陽光雨露的滋養。3年休耕,8年自然農法,歷時13年才終於上市,沒有化學物質的世界裏,妃檸和各種小動物成爲了朋友,跳甲蟲、潛葉蛾穿梭其中,畫出漂亮的地圖……
熊曉梅說:“當季的食物都是神奇的大自然賜予我們最有能量的食物,所以妃檸鮮果只在每年11月中旬成熟至來年3月供給,爲了保證“妃檸”的新鮮,我們堅持掛果銷售,即使寒冷來臨時,有些果皮會被凍傷,受到損失,也要將每一筆訂單都將實時採摘,完美的配送到顧客手上,一切皆爲人們的健康考慮。”
當地域、自然和時間融爲一體時,食材會散發它本擁有的味道,地中海紅檸檬那是一種素面朝天的鮮味,也是寺庫農業一直追求的“庫味道”。此次,寺庫農業與妃檸農場推出定製版紅檸檬,符合寺庫追求極致的服務理念,除了在產品上的精挑細選,更是在各個環節層層嚴格把關,全程保障產品與服務品質。
寺庫農業將食材的美好演繹爲生活的美好,久而久之形成自己的飲食哲學。生活的美好,來源於飲食,舌尖百味,成就浮世人生。
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