夏日喝綠豆湯清熱解毒 六個禁忌必知
本文已影響1.6K人
本文已影響1.6K人
到了夏天,綠豆湯是人們生活中必不可缺少的飲品,儘管綠豆湯具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。以下六大禁忌不可不知。
綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,才能起到保健作用。
1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人,表現爲四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。
吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節肌肉痠痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者,不適合喝。
2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
3、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。
4、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一週喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先諮詢一下醫師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過後,纔可飲用成人量。
5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。
6、綠豆與中藥不能同服
常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作爲藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆本身是一味中藥,可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病,服中藥時可照常服綠豆湯,有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。否則,不僅降低藥物療效,而且會加重病情。由此可知,服中藥時能否吃綠豆不可一概而論,應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定
綠豆粥代替綠豆湯
要避免綠豆吃得過於寒涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗乾淨,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆纔不至於吃得太涼,因爲綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。
夏季高溫常喝四款粥湯 清熱排毒更消暑
綠豆湯怎麼煮解毒呢
夏季小暑養生美食:綠豆芽燉鯽魚清熱解暑開胃
六種祛溼養生湯清熱解毒祛溼 可不要錯過了
夏天來一味冬瓜薏米鴨湯 清熱又解毒
服用珍珠粉的幾大禁忌!必知(圖)
綠豆湯熬多長時間最解毒?
別讓豆漿變成慢性毒藥 喝豆漿9大禁忌!
綠豆可以去溼氣嗎 綠豆可以清熱解毒去溼氣
夏季喝綠豆湯有哪些好處 小小綠豆好處卻多得很
綠豆糕容易散的原因:植物油比例不對(清熱解毒祛暑)
綠豆仁湯消腫又解毒
綠豆湯能祛痘嗎 喝綠豆湯的五大禁忌
夏季綠豆養生:這樣喝綠豆適得其反
硃砂的功效與作用佩戴禁忌:鎮心安神/清熱解毒(不能入口)
夏天喝綠豆湯清熱解毒 但禁忌事項不得不知
中藥與綠豆可否同時服用 綠豆的配方禁忌大盤點
夏天喝綠豆湯的禁忌 簡述夏天喝綠豆湯的禁忌
夏季喝綠豆湯需謹慎的十點!
喝豆漿的好處 喝豆漿要注意的五個禁忌
女人喝豆漿的好處:早晨喝豆漿9大好處7禁忌
喝牛奶必須要知道的10個禁忌 牛奶不要用銅器加熱
夏季養生 赤小豆清熱利水解毒散血腫祕方大盤點