夏天喝什麼雞湯好呢
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夏天的天氣比較熱,往往會沒有胃口,大家都比較喜歡喝一些綠豆湯,但是綠豆湯還有等營養價值,不能夠完成我們身體的需要,自然還是去喝一些合適的滋補食物,那麼您知道夏天喝什麼雞湯好嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧,希望以下的信息也可以給大家帶來一些適當的提示。
夏天喝清燉烏雞湯比較好。清燉烏雞湯的做法如下:
1、烏雞洗淨,薑切片,蔥切段。
2、把烏雞放沸水中焯水,除去血水。
3、把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生薑放入砂鍋內。
4、用大火燒開後,改小火燉2小時,加入精鹽即可。
也可以選擇以下的養生湯:
1:綠豆湯
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2:冬瓜湯
冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化爲熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3:銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。
4:冬瓜海帶湯
有人說,冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉,利於膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養,而且解暑。
以上就是對於夏天喝什麼雞湯好做出的詳細解答,夏天的雞湯,比較容易會導致變質,那麼大家可以放在冰箱當中,但是放的時間不要太長,爲了能夠豐富夏天的雞湯的營養價值,還可以建議大家在裏面加上1些枸杞,或者是加上1些紅棗等。
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