怎麼用微波爐烤雞翅?
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怎麼用微波爐烤雞翅?
怎麼用微波爐烤雞翅?
製作材料
1、雞翅:一般5-6只,可以根據自己的喜好準備。
2、調料:鹽、料酒、蜂蜜、蒜泥、醬油、胡椒粉、紅糖、雞精、姜、澱粉等。
製作步驟
1、首先是洗乾淨雞翅瀝乾水分,爲了讓雞翅更加入味,可以在雞翅上劃一些小口,也可以直接在雞翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便點食用,可以在雞翅的一頭挑出筋剪開,用刀輕輕的刮到肉骨分離,這樣吃起來很簡單。
2、把醬油、姜、紅糖、鹽用澱粉水調成調味水,把洗乾淨的雞翅放入調味水中醃製,大約等待一個小時左右。想要雞翅更加入味的話,可以把雞翅和調料搽勻,然後密封好冷藏的醃製會上色更好。另外還可以到超市裏購買BBQ醬,加入醃製雞翅。
3、把醃製好的雞翅放到烤盤或者烤架,撒入一點鹽和胡椒粉,擺好位置等待放到微波爐裏,注意雞翅之間要有點距離,不然容易粘到一起。
4、微波爐應該要預熱,一般用高火開兩分鐘就可以。然後把擺好雞翅的烤架或者烤盤放進微波爐,以200度的溫度拷大約七分鐘,如果還沒熟透可以繼續加熱到熟透,然後取出來均勻的抹上蜂蜜,再放進去烤五分鐘,這樣不是就好了,應該再拿出來翻面刷多一層蜂蜜接着烤兩分鐘就可以了。如果喜歡烤的焦一點的雞翅可以適當延長一點時間。
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