青光眼有什麼膳食療法呢
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青光眼飲食治療的目的,是加速眼內房水的排出,降低眼壓,改善微循環和眼部供血狀況。膳食中除給予普通食物外,應注意給予富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E的食物。上述維生素具有維持正常代謝過程的作用,同時應注意供給具有高滲透性作用的食物。如蜂蜜是一種高滲性食品,能夠改變血液的滲透壓和眼內房水的滲透壓,從而降低眼壓。急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升,慢性青光眼每日爲150毫升,分三次口服,同時要選擇低鹽飲食,炒菜不要過鹹。口渴時不要飲水過量,每天24小時內攝入1000~1500毫升就足夠了,飲水過多會出現水腫,引起動脈血壓升高。不要吃易渴的食物,避免喝濃咖啡和濃茶。不宜飲酒,以免對血管造成刺激防止眼壓升高。
膳食中應注意給多選用赤豆、金針菜、薏米仁、絲瓜、小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥、蘑菇、海帶、蠶豆、香蕉、蘿蔔、梨、柑 桔、西瓜及綠葉蔬菜。烹調時要用植物油,如花生油、豆油、茶油、麻油等。
青光眼的食物選擇:治療青光眼的關鍵是降低眼壓,以下食物療法具有較好的降眼壓作用,可選擇食用。
(1)蜂蜜與甘油。食療青光眼以蜂蜜爲上乘。急性青光眼,口服蜂蜜或甘油100毫升,可緩解症狀;慢性而眼壓持續偏高者,可用50%蜂蜜或甘油,每次口服50毫升,一日2次。蜂蜜和甘油屬於高滲劑,服後可使血液滲透壓增高,利於眼內房水吸收,從而使眼壓降低。
(2)利水食物。多食赤豆、苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜、金針菜等利水食物,可輔以中西醫慣用利水(尿)藥對青光眼進行治療,故又稱輔佐療法。
(3)潤腸食物。青光眼患者常有便祕症狀,這對機體很有害,可引起自體中毒,能溶解血管內皮及細胞間質,影響正常的血液循環,可促使眼內房水分泌增加而致眼內壓升高。可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油,以改善腸道的潤滑度。還可多食香蕉、蘿蔔、生梨、檸檬、柑桔、西瓜、香瓜、西紅柿等瓜果與富含纖維素的蔬菜與粗糧等,以通便。
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