最適合女人的6道冬季排毒美食
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什麼是毒素呢?其實,毒素就是泛指對人體有不良影響的物質。毒素可分爲內在毒素和外來毒素。內在毒素如:自由基,宿便,膽固醇,脂肪,尿酸,乳酸,水毒和淤血。外來毒素如:大氣污染,蔬菜中的農藥殘留,汽車尾氣,工業廢氣,化學藥品,食物中的防腐劑,化妝品中超標的重金屬,垃圾食品等現代文明帶來的毒副作用,病原微生物。
人體需要排毒的原因
若膽固醇過高,沒有及時排出體外,容易沉積在血管壁上,使血管變窄,導致高血壓和動脈硬化等疾病。宿便是人體腸道毒素根源,被重吸收的毒素會重新侵入身體,降低人體免疫力,甚至長期便祕的女性經常會長痘痘。
腸道和樹木一樣,有着屬於自己的年輪。它是人體最大的微生態環境,其是否可以保持年輕狀態,直接關乎到人的生活質量與壽命週期。當腸道健康不容樂觀時,體內毒素就會因停留體內過久而重新被吸收,人會面部蠟黃、腹部突出、精力下降,從而導致身體年齡的提前老化。
那就從現在開始吧,在這個冬天,我們一起來爲自己物色幾款美味又健康的排毒美食!
一、糙米——腸疏通“管道工”
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環,爲腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。
美食推薦:南瓜糙米飯
原料:糙米2杯、南瓜1/2個(約600克) 。
製作:
1. 糙米洗淨,加水3杯浸泡1小時,連同浸泡的水放入電鍋,外鍋加水1杯,煮飯。
2. 南瓜去皮洗淨、切丁,10分鐘後拌入米飯中,同時加鹽調味,略微拌勻再煮。
3. 待電鍋開關跳起,再燜片刻即可盛出食用。
小貼士:每星期喝2次,即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。
二、海帶——腸蠕動“加速器”
中醫專家指出,海帶屬於鹼性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在健腸的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。
美食推薦:海帶排骨湯
原料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製作:
1.將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊。
2.排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨。
3.淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
小貼士:雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一,但食用海帶也一定要適量,不可把海帶視爲主菜天天吃,過多食用海帶,造成對身體健康也沒有好處。
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