土茯苓可預防手足口病
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土茯苓是廣東在春天時常入湯羹的藥材,它全年均可採收,但以春、秋爲採收旺季,因此時漿水足,粉性大,質佳。作爲藥材來說它性平,味甘淡,歸肝、胃經,有除溼,解毒,通利關節功效。用於溼熱淋濁、瘰癧、疥癬及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛。
雖然清明已經過去,但是在端午來臨之前,在南方地區依舊是溼熱的天氣主導,尤其經過上週的降溫和下雨,天氣更爲潮溼。這種天氣令到手足口病更加容易蔓延開來。專家指出指出,手足口病是由腸道病毒感染引起的急性傳染病,目前在我國部分地區流行的主要是EV71病毒感染所致,臨牀以發熱,手、足、口、臀部出現皮疹、皰疹爲主要特點,可伴有上呼吸道感染症狀,嚴重時可引起腦炎、腦脊髓炎等。中醫認爲此病屬於“溼病”,主要爲外感時邪溼熱疫毒所致。防治此病首先是要做好個人和家庭衛生,杜絕傳染。另外多吃土茯苓可以預防此病。
挑選土茯苓時要注意土茯苓是野生藥材,如果是單個買的話,以外表紅褐色,內色微紅,質堅實,斷面筋少粉足者爲佳;若是土茯苓片則以片薄、整齊、筋少粉足者爲上。通常會用來假冒土茯苓的有兩種,一是菝葜,也被稱爲紅土茯苓,也可入藥,不過就比土茯苓堅硬,斷面淡紅棕色,有纖維性。其次是同科植物肖菝葜、短柱肖菝葜和華肖菝葜的乾燥塊莖,它在四川和長江以南地區被叫做白土茯苓,也可入藥。它們外表爲不規則的片、塊,外皮灰褐色,已剝落部分呈黃褐色。切面白色、淡棕或淡黃,質地緻密,略顯粉性,氣微,味淡。買時請看清。
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